Dernière mise à jour
7 novembre 2021
21:10

         

Plat
Prix ou quantité
Consommé de gibier à plumes

14$ le litre

Coquille Saint-Jacques

14.95$

mille feuille de gravlax et celeri rémoulade...

7.95$

Tourte de canard sur coulis de poivron rouge

7.95$

la tradition

ragout de boulette et de pattes de cochon

19$/ litre

Tourtière pur porc et blé tamisé biologique

12.95$

Les principaux

Feuilletté de betteraves, champignons, noix, kale

11,95$

filet de flétan poêlée à l'ail noir

18.95$

confit de lapin et salsa verde*

15.95$

dinde farcie aux marrons et sauce canneberge, port

13.95$

suprême de pintade et vieux cheddar

15.95

cuisse de canard confite au grand marnier*

15,95$

Mijoté de cerf grand veneur*

18.95$

Tous les repas sont servies avec un feculent et

* plats principaux servis avec panier gratiné de

dessert

3 ganaches en buches d'érable

4,50$/34$

Parfait glacé à la menthe sur coulis fraise

3,95 $

Gateau aux fruits confits maison

34 $ le kilo

Pour completer vos buffet au poids

gravlax

59 $ le kilo

boeuf bourguignon congeler

50$ /litre 4Per

julienne, gratin , nos salades, ect.. penser a


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