Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
3 mai 2021 4 mai 2021 5 mai 2021 6 mai 2021 7 mai 2021
blanc de poulet à l'indienne Dinde farcie au kale noisette, bacon fondant d'agneau au vin blanc et fèves noire cuisse de canard confite au grand marnier fetes des meres:

HOMARD TERMIDOR

penser a réserver
saucisse provençale jambon braisé a la mangue fettuccini aux moules et au bacon cuisse de pintade farcie aux fruits secs
10 mai 2021 11 mai 2021 12 mai 2021 13 mai 2021 14 mai 2021
filet de porc moutarde macaroni aux fromages et ses légumes escalope de veau parmesane sauté de lapin à la moutarde
Bourride provençales

réserver svp
cigares au chou (au veau) filet de morue fraîche sauce aïoli Paté au saumon frais caille grillée au figues et aux épices
17 mai 2021 18 mai 2021 19 mai 2021 20 mai 2021 21 mai 2021
saumon et sauce vierge à l'échalote emincé d'agneau aux olives vertes couscous aux merguez confit de canard et émulsion aux olives noire .
Feuilleté de fruits de mer

sur réservation
pâté chinois fettuccine aux fruits de mer quiche au jambon suprême de pintade grillé
24 mai 2021 25 mai 2021 26 mai 2021 27 mai 2021 28 mai 2021
lundi ferié

lundi fermé 		lasagne au veau et aux trois fromages filet de morue fraiche et grenobloise a la nicoise caille grillée aux herbes
risotto safrané terre mer
poulet entier braisé aux herbes couscous au boeuf sauté de lapin à l'estragon


31 mai 2021 1 juin 2021 2 juin 2021 3 juin 2021 4 juin 2021
crevettes à la provençale crevettes sautéés sauce homardine escalope de veau panée, aux noisettes confit de canard et son émulsion à la limette
pétoncles poêlées émulsion aux agrumes épicés


les réservations sont bienvenues
saucisse aux pommes et à l'érable mijoté de boeuf à l'orange fondant d'agneau jus à l'ail suprême de pintade grillé au chèvre et fumet au

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